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自動化水晶粉絲機是以淀粉為原料生產水晶粉絲（條）工藝為基礎，設備結構與水晶粉絲（條）的生產工藝要求相匹配。生產中采用大容量攪拌機攪拌，變頻調速調整粉片的厚度，變頻調速調整老化需要的時間。水平直條切割方法，使得條形均勻一致。夾帶定型烘干，使烘干后的粉絲(條)形直。所生產的產品水晶粉絲，品質高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶，耐煮、耐泡、不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛生，口感細膩，入口爽滑。螺旋攪拌取代框式攪拌，響應速度快、控制精度高、切換方式活、節電效能好、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長的特點外。增加了新的技改亮點：
A、冷庫加寬加長，延長了粉帶冷凍老化時間，產品的韌性更強；、
B、烘箱加高，烘干層數增多，烘干時間延長，產品筋度更好；
C、采用真空攪拌，產品氣泡更少，亮度更高；
D、適用原料范圍更多，可調可控空間更廣；
E、設備能耗更低；
F、整機具有設計，裝備緊湊，節能降耗，占地面積小，自動化程度高，生產用工少，終端產品質量整齊化一，成品率高。
設備的顯著特點具有：
改變傳統擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產工藝，采用直條切割，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節氣候的影響，可實現連續化不間斷流水線作業，克服了傳統生產的諸多弊端。設備的顯著優勢具有：實現了全自動、全封閉、多功能、自動上料、自動控溫等為一體化生產，兼備高科技含量、高附加值、純自然生產工藝，是從事水晶粉絲（條）機規模化。
一、全自動水晶粉絲粉條生產線
     工藝流程：預熱→螺旋攪拌（恒溫儲料）→真空攪拌→刮板下料成型→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。
     水晶粉絲（條）生產線的生產 ，從淀粉入機到成品粉絲出機，為全封閉、全自動化運行，整個生產過程不使用任何添加劑（明礬）、防腐劑和食用色素，無污染、無公害，充分體現綠色、環保、自然、安全、優質、營養的生產理念，可根據不同生產區域、不同市場需求、不同消費人群生產各種類型的水晶粉絲 ，生產的產品外觀規整，條型如一，色澤均勻，晶瑩透亮，干凈衛生，易貯藏，便運輸。耐煮耐泡，口感筋爽，是人們追求健康的營養食品、綠色食品、安全食品、放心食品。設備在生產過程中，不受天氣及季節的影響。成品率高達95％以上。設備低速運轉，線速在（3.5米/分）左右，所以操作方便安全。
二、節能型、全自動化優點
  1、全自動抽真空工藝，產品亮度提高，氣泡減少，耐煮耐泡。
  2、不銹鋼糊漿刮板成型，降低厚薄誤差，確保產品厚薄完全可控之內。
  3、鋼帶全鏈條傳動，提高鋼帶、網帶（傳送帶帶動）使用壽命平整度和粉帶的平整度。
  4、老化使用一次常溫封閉制動恒溫恒濕自然老化自動轉入低溫老化系統。
  5、烘干箱采用多層烘干，熱利用率提高，增加蒸汽換熱器余熱再利用裝置，所以更加節能。
  6、從原料入機到成品粉絲出機，采用封閉式，程序化運行。
  7、生產中排放無污染。
三、項目效益分析：（以日產10噸水晶粉絲生產線為例）
1、人員:5人/班，兩班制，5人×2班×80元/人÷10噸＝每噸人工費80元， 
   包裝費用每噸120元，共計200元
2、電費:裝機容量90kwh，鍋爐為27kwh，每小時耗電(90+27)×24小時×0.75元/kw÷10噸＝210.6元
3、耗煤:用汽1.5T/h需配置2T鍋爐日燃煤6.5T，煤700元/噸，金額為700×6.5÷10＝455元
4、水量:2T/h，水費5元/噸，2 ×24×5÷10＝24元
5、直接生產程本:200元（人工）+210.6元（電）+455元（煤）+24元（水=889.6元
6、效益：直接生產程本加上原料程本和包裝材料費用即為產品綜合程本，其它費用（折舊、銀行利息、銷售費用、稅收等根據各自當地實情計算）。
四、基建要求：1、廠房設計：（低要求尺寸)
  Ａ、9--10噸粉絲生產線：長75米，寬8米，高6米
　B、7--8噸粉絲生產線：  長75米，寬7米，高6米 
  Ｃ、4--5噸粉絲生產線：  長50米，寬7米，高6米
  D、2--3噸粉絲機生產線： 長40米，寬7米，高6米
2、室內地面平整，可緊固地腳螺絲；
3、通風透光、無粉塵污染，供、排水方便，配備與設備相匹配的水、電、汽。
五、公司售前與售后服務
   我公司生產水晶粉絲機、粉條機、粉皮機、熱干面、米粉機、薯類淀粉設備、小麥淀粉設備、氣流烘干機等各種設備，均為客戶作廠房平面布置設計，做市場分析，可行性研究報告等售前服務。公司專業安裝技術人員到用戶場地安裝試機，整機安裝質量；為用戶培訓技術操作人員，達到立操作，正常生產為準；為用戶建立檔案，隨時跟蹤服務。公司對售出設備的運行狀況、用戶的需求及意見進行常年跟蹤服務，發現問題由公司專業技術人員上門及時解決；設備自調試結束之日起一年內保修，公司服務：24小時響應，365天不間斷的技術支持,長期供應設備上的各種配件(收取程本費)等售后服務。