紅薯是穩(wěn)產(chǎn)的一種作物，它具有適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)，耐旱耐瘠，病蟲害較少等特點，在水肥條件較好的地方種植，一般畝產(chǎn)可達(dá)春薯畝產(chǎn)可達(dá)2000--3000公斤、 但是由于自然條件和栽培水平的差異單產(chǎn)水平也不平衡，為充分發(fā)揮紅薯的增產(chǎn)潛力，特提出紅薯栽培技術(shù)意見。
　　一、 苗床育苗：
　　催芽育苗是整個反季節(jié)栽培的重要環(huán)節(jié)，育苗時間適當(dāng)提早于2月中旬把種薯，移入保護(hù)地苗床育苗。苗床使用雙層薄膜保護(hù)，種薯整齊排列，蓋一層細(xì)土后平鋪一層地膜，再拱架蓋一層薄膜，以提高苗床地溫。及時在平鋪地膜上打孔引苗，以免晴天高溫?zé)龎哪勖纭Ｃ绱驳?個月每7天噴1次水，l個月后每星期噴2次水肥，（株高達(dá)15厘米時）每7－10天剪一批，自第1次剪菌開始每星期噴2次水肥，濃度適當(dāng)加大，再生幼苗養(yǎng)分供給。
　　二、施足基肥
　　選擇沙壤土地塊，早春結(jié)合耕翻畝施農(nóng)家肥2-3噸，尿素15公斤，磷肥20公斤。
　　三、地膜覆蓋
　　地膜覆蓋可以起到增溫保墑作用，同時可以改善土壤的理化性，能增加土壤的晝夜溫差，種植紅薯一般可采用高壟覆蓋雙行交錯栽插方式，整距60厘米，覆蓋面50厘米，小行40厘米，株間交錯，株距33厘米，畝留4000株左右，壟高適中，如栽植期間過于干旱，可采用平蓋平栽，以利幼苗生長。
　　四、適時早栽
　　適時早插，合理密植： 4月中旬是幼苗插植適期，此時常年早春氣溫回暖基本穩(wěn)定，栽秧適期是晚霜結(jié)束后10厘米地溫達(dá)15℃以上時即可開始栽秧，上年冬或當(dāng)年初提早翻耕曬白，種植時再起壟整畦。畦帶為寬50cm，4月上、中旬根據(jù)苗床出苗速度陸續(xù)剪苗插植，采用線平插方式，增加薯苗入土節(jié)數(shù)以提高結(jié)薯數(shù)。每畝插3500－4000株，株距33cm左右。插植時間不宜超過4月20日，否則收獲時間推遲，將影響連作晚稻的插秧季節(jié)
　　適時早栽是紅薯增產(chǎn)的關(guān)鍵，在適宜的條件下，栽秧越早，生長期越長，結(jié)薯早，結(jié)薯多，塊根膨大時間長，產(chǎn)量高，品質(zhì)好；栽秧過晚，生長期縮短，紅薯少而小，產(chǎn)量低品質(zhì)差，栽秧適期是晚霜結(jié)束后10厘米地溫達(dá)15℃以上時，（4月中旬左右）地膜覆蓋可適當(dāng)提早、即可開始栽秧，為提高栽秧質(zhì)理確保苗旺，栽秧時要剔除“老硬苗”和弱病苗，選用壯苗栽插，栽時將大小苗進(jìn)行分級，分別栽插，使其均衡生長，為防治紅薯黑班病，可用50％的甲基托布津1000倍液浸秧苗基部2－3寸、10分鐘。紅薯應(yīng)在成活的基礎(chǔ)上爭取淺栽，栽插深度一般以5－6厘米為宜，栽插時要求封土嚴(yán)密，深淺一致，使葉片露出地面，澆水時不沾泥漿，秧苗露頭要直，秧不宜露的過長，以防大風(fēng)甩苗影響成活。
　　五、田間管理
　　1、扎根緩苗階段的管理，扎根緩苗階段是從栽后長出新根到塊根開始形成，歷時1個月左右。紅薯定栽后要及時查苗補(bǔ)苗，以全苗，栽秧后，如遇大旱，應(yīng)及時澆緩苗水，以利扎根成活。一般在栽插后，要澆一次，以后每隔10－15天中耕一次以松土，提溫，消除雜草，促進(jìn)植株迅速生長利于根形成。
　　2、分枝結(jié)薯階段管理，栽插后30－40天隨著溫度升高，莖葉生長加快，塊根繼續(xù)形成膨大應(yīng)及時加強(qiáng)水肥管理，如遇天旱可隨水畝追5－8斤尿素，澆后要及早中耕松土保墑，
　　3、莖葉盛長塊根膨大階段的管理，7月上半旬至8月下旬此期莖葉盛長塊根膨大，葉面積系數(shù)達(dá)到，一般在這一時期，要做到促中有控控中有促。此期正值雨季，溫度高，植株生長快，為防止徒長，可用50PPM的多效唑液在田間均勻噴打，以葉面沾滿藥液而不流為佳，在此期，地下部塊根迅速膨大，如遇伏旱，需澆水，但水量不宜過大，為促進(jìn)薯塊膨大，可畝用膨大素一袋（12）克兌水15公斤隔7－10天噴一次，連噴兩次。
　　4、莖葉衰退塊根膨大階段的管理，8月中下旬后，紅薯生長后期，莖葉由緩慢生長直至停滯；養(yǎng)分輸向塊根，生長中心由地上轉(zhuǎn)到地下，管理上要保護(hù)莖葉維持正常生理功能，促進(jìn)塊根迅速膨大。管理措施，土壤含水量，以田間持水量的60－70％，如天氣久旱無雨，土壤干旱，會使莖葉早衰影響碳水化物的形成、積累，造成減產(chǎn)，因此要及時澆小水，但在紅薯收刨前20天內(nèi)不宜澆水，若遇秋澇，要及時排水，以防硬心與腐爛，在處暑前后紅薯葉進(jìn)入回秧期。為防止早衰，延長和增強(qiáng)葉中的光合作用，促進(jìn)薯塊肥大，進(jìn)行葉面噴肥，畝用磷酸二氫鉀半斤兌水30－40公斤進(jìn)行噴打，每隔15天噴一次共噴兩次，如配合使用膨大素效果更好。
　　5、摘。當(dāng)紅薯主莖長至50厘米時，選晴好天氣上午摘去芽；分枝長至35厘米時繼續(xù)把芽摘除。此法可抑制莖蔓徒長，避免養(yǎng)分消耗，促進(jìn)根塊膨大，可增產(chǎn)20%~30%。
　　6、裂縫灌肥。紅薯進(jìn)入塊根膨大期，表土層會出現(xiàn)裂縫。此時，每畝用清水糞肥750~1000公斤，對磷酸二氫鉀500克（也可用過磷酸鈣5公斤、草木灰50公斤，分別用水浸泡過濾），混合在糞肥中，早晨或傍晚沿裂縫灌施，灌后用土填塞裂縫，可增產(chǎn)20%~30%。
　　四、噴縮節(jié)胺。當(dāng)紅薯秧長至50~60厘米長時，每畝噴縮節(jié)胺10毫升或助壯素20~25毫升，能起到控上部促下部、促使塊根迅速生長作用，可增產(chǎn)15%~20%。
　　五、適時收獲
　　紅薯的塊根是無性營養(yǎng)體，沒有明顯的成熟標(biāo)準(zhǔn)和收獲期，但收獲的早晚對紅薯產(chǎn)量、留種、貯藏、加工利用，輪作倒茬都有密切的關(guān)系，收獲過早會降低產(chǎn)量，收獲過晚會受低溫冷害的影響，紅薯的收獲適期，一般是在氣溫下降到15℃時開始收刨，氣溫在10℃以上或地溫在　12℃以上即在枯霜前收刨完畢，一般在寒露前后收刨完畢